HUMMUS E FALAFEL

Nossos Produtos

Nossos produtos são inspirados nas cozinhas tradicionais judaica e libanesa, com elementos autorais.

 

Como a produção é artesanal, a cada semana atualizamos a lista de produtos disponíveis, que são entregues nas datas combinadas.

 

Acesse a lista abaixo ou, se preferir, contate-nos diretamente pelo WhatsApp

 

 

Hummus

Hummus

Pasta à base de grão de bico e tahine 

Falafel

Falafel

Bolinho frito à base de grão de bico, acompanhado de molho de iogurte e salada

Quibe Assado Arba

Quibe Assado

Preparo à base de carne de alcatra e trigo

Babaganoush

Babaganoush

Pasta à base de beringela defumada

Pão árabe Pita

Pita de Levain

Pão árabe feito com fermentação longa e 100% natural

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Chrein

Pasta à base de beterraba e raiz forte

Gefiltefish

Gefiltefish

Bolinho de peixe (tilápia) cozido no fumet 

Coalhada seca comida árabe

Coalhada Seca

Pasta de coalhada à base de iogurte natural e azeite de oliva

Lekach

Lekach

Bolo com mel e raspas de laranja, coberto com lascas de amêndoas

Varenikes

Varenikes

Pastel cozido recheado com batatas e cebola caramelada

Challah pão trançado judaico

Challah

Pão doce trançado

Tomates confit

Tomates Confit

Tomates cereja assados lentamente no azeite de oliva com especiarias

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